食品科学

食品科学可以定义为应用基础科学及工程知识来研究食品的物理、化学及生化性质及食品加工原理的一门科学。

2019-02-14 02:35:24

DAD检测器峰纯度功能靠谱吗?

DAD检测器中峰纯度计算功能可以用来判断我的化合物是否的纯的吗?

2019-02-13 23:11:28

C18、RP18、ODS都是什么填料,它们之间的区别在哪呢?

如题,最近在做柱层析,看文献中前处理部分需要过两个不同填料的柱子,分别为C18、RP18,不知道这两个填料有什么区别。此外因为样品量比较少,前处理过0.22μm膜后能不能直接用一根C18填料...

2019-02-13 10:42:04

做ELISA需要注意的细节?

ELISA实验结果全板呈黄色,心塞塞。。。

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2019-02-13 00:50:38

通常改变哪些色谱条件以改善峰型呢?

HPLC分析样品,峰出现拖尾,通常改变哪些色谱条件以改善峰型呢?

2019-02-12 14:20:36

UV-VIS检测器、DAD检测器和PDA检测器之间有何区别呢?

我们实验室的液相安装的UV-VIS检测器,但楼上的液相是DAD检测器,去查了一下,结果发现还有PDA检测器,有点懵,个人感觉DAD检测器和PDA检测器是一样的只不过是不同的叫法,不知道这么理...

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