图片有没有很诱人~

前些年每次出去逛街都能看到不少卖糖葫芦的呢~近年倒是比较少见了，不过没关系，我们可以自己做呀~

材料：

山楂，冰糖（绵白糖），水，竹签（牙签）

步骤：

1、将山楂洗净后晾干

2、对半切开，去籽

3、用竹签将山楂串起来

4、在锅中倒入冰糖加少量清水

5、大火煮至沸腾后转小火，不时搅动，以免糊锅

6、糖浆熬浓稠后用筷子蘸些糖液，迅速浸入冷水碗中，糖液会立即凝固，冷却后，用牙咬一下，如果粘牙，需继续加热。如果不粘牙，咯嘣咯嘣有吃水果糖的感觉，证明火候恰到好处

7、糖熬好后将串好的山楂入锅淋糖

8、将成品置于刷了薄油的平盘上，待完全晾凉即可

同样的方法还可以用草莓，香蕉，橘子瓣，山药豆，葡萄做~没有竹签可以用牙签，一口一个~