关于植物多糖提取中出现的问题

做多糖提取的过程中出现了一些问题：

1. 多糖经水提醇沉,丙酮乙醚洗后,得多糖,但是该多糖在测含量时发现,无法全部溶于水中,加热也不行。

2. 看到有些文献说醇沉后再水洗,不知是如何洗,加水的比例是多少。

3.水提液浓缩时,上面有一层薄膜状的东西,请问是何物？

药物化学

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查看一下你所用的药材是否含有较多的果胶，因为果胶含量高的话，你提取出来的东西加再多的水也是不用的，这样的话你可以考虑一下用果胶酶将其酶解。

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2024-05-06 07:17:07

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我做的多糖也是用水提醇沉的，但是并没有出现想你说的那种问题。如果向上楼说的那样在加水的话，那多糖不就又溶解到水中了吗。加水行不通，我试过。我估计是你在去蛋白，和酯的时候，萃取分离不完全造成的，楼主可以考虑。只是个人的小意见。

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2024-05-06 07:22:30

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什么样的药材？查看药材中是否存在胶状杂物。可能是部分药材中的油脂被提取出来。可以尝试在醇沉后加入水沉后结果如何。可能会有好转。

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2024-05-06 07:31:00

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